燒餅一定要趁熱吃,才能感覺到燒餅的香酥,很適合早餐;無論是燒餅里面夾肉、夾腸、夾雞蛋、蔬菜、再刷點醬都是非常好的選擇。燒餅卷油條的家庭做法,配方和秘訣公布了,快來和陜西燒餅加盟公司五分快三技術員為您詳細解答。

燒餅卷油條的家庭做法:
容器中倒入面粉和水,加入酵母和鹽混合;
揉成面團;
倒入油,繼續揉稱光滑面團;
在容器中,醒發十五分鐘;
將醒好的面,放到面板上加干面粉揉均勻,備用。
從大面團上取下一小面團,然后搟稱圓餅生坯。
抹上油酥,撒上鹽和花椒面,喜歡吃甜的可以撒上白糖。
把圓餅生坯卷起來成圓條狀;
分成等分后,切成每個小段;
卷一下壓扁,生坯上刷上食用油,再撒上芝麻,搟成又薄又圓的圓形生坯餅;
烤盤刷油,烤箱預熱270度,中層上下火約20分鐘,外酥里嫩的五香燒餅就做好了;
新買的油條非常熱乎;
做好的五香燒餅側面切開口,將新買的油條卷進去,就可以享受美味了。