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燒餅卷油條的家庭做法,配方和秘訣公布了

2020-12-11 212次瀏覽五分快三 分類:燒餅加盟行業新聞

    燒餅一定要趁熱吃,才能感覺到燒餅的香酥,很適合早餐;無論是燒餅里面夾肉、夾腸、夾雞蛋、蔬菜、再刷點醬都是非常好的選擇。燒餅卷油條的家庭做法,配方和秘訣公布了,快來和陜西燒餅加盟公司五分快三技術員為您詳細解答。


燒餅卷油條的家庭做法,配方和秘訣公布了

    燒餅卷油條的家庭做法:

    容器中倒入面粉和水,加入酵母和鹽混合;

    揉成面團;

    倒入油,繼續揉稱光滑面團;

    在容器中,醒發十五分鐘;

    將醒好的面,放到面板上加干面粉揉均勻,備用。

    從大面團上取下一小面團,然后搟稱圓餅生坯。

    抹上油酥,撒上鹽和花椒面,喜歡吃甜的可以撒上白糖。

    把圓餅生坯卷起來成圓條狀;

    分成等分后,切成每個小段;

    卷一下壓扁,生坯上刷上食用油,再撒上芝麻,搟成又薄又圓的圓形生坯餅;

    烤盤刷油,烤箱預熱270度,中層上下火約20分鐘,外酥里嫩的五香燒餅就做好了;

    新買的油條非常熱乎;

    做好的五香燒餅側面切開口,將新買的油條卷進去,就可以享受美味了。